她之前是(shì )想开个卤肉店的，但是她(tā )想来想去，这(zhè )卤肉就算(suàn )是(shì )卖的再好，那(nà )成本(🧀)在那(nà )呢(ne )，卤肉卖到十(shí )五个铜板一斤(jīn )，就已经算(suàn )是很高了，这(zhè )要是再高(gāo )，就算是味(👕)道再(zài )好，买的人也(yě )不会太多。 张秀娥点头说(shuō )道：我都(dōu )明(míng )白的，娘，你(nǐ )放心好了，我(wǒ )绝对不会做(zuò )让你操心的事(shì )情的。 她(tā )相(xiàng )信，到时候自(zì )己把这调料做出来之后，钱掌柜没有拒(jù )绝的道理。 张大(🤢)江点了点(diǎn )头说道：是(shì )这个道理，张(zhāng )秀娥那卤肉可(kě )是叫张记卤(lǔ )肉，那就咱们(men )张家(🧥)的东(dōng )西(xī )，她凭啥就这(zhè )样把东西给送(sòng )人了？要我(wǒ )说，咱们不但(dàn )得把这东(dōng )西(xī )弄来，还等让(ràng )张秀娥把赚的钱都给咱们(men )！ 上一次看着(zhe )迎客居的(de )钱(qián )掌柜，因为调(diào )料的事情有些不开心，她(tā )就想到了(🏁)。 把(bǎ )卤肉这个生(shēng )意交给杨翠花(huā )一些，也(yě )是(shì )张秀娥深思熟(shú )虑过的。 如果(guǒ )单单的(🎅)救命(mìng )之恩，也不应(yīng )该对自己(jǐ )这(zhè )样好！ 在这个(gè )过程之中，张(zhāng )秀娥把自己(jǐ )做卤肉的方法(fǎ )告诉了杨(yáng )翠(cuì )花。